冷庫要特別注意防水、防潮、防熱氣、防跑冷、防逃氟，要嚴(yán)格把好冰、霜、水、門、燈五關(guān):

1.   冷庫庫房的墻、地坪、門、頂棚等部位有了冰、霜、水要及時(shí)清除。

2.   冷庫庫內(nèi)冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜、融霜，以提高制冷效能，節(jié)約用電，冷風(fēng)機(jī)水盤內(nèi)不得積水。

3.   未經(jīng)凍結(jié)的熱貨不得進(jìn)入凍結(jié)物冷藏間，以防止損壞冷庫，保證商品質(zhì)量。

4.   要管好冷庫門，商品進(jìn)出要隨手關(guān)門，庫門損壞要及時(shí)維修，做到開啟靈活，關(guān)閉嚴(yán)密，不逃冷。

5.   為了保護(hù)地坪、防止凍臌凍壞，不得把商品直接鋪在地坪上凍結(jié)，脫鉤或脫盤不得在地坪上摔擊。

6.   要定期對(duì)建筑物使用進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)修復(fù)。庫內(nèi)電器線路要經(jīng)常維護(hù)、防止漏電，出庫房要隨手關(guān)燈。