1、入庫前1個月，對所有設(shè)備進行檢查、維修。

    2、對冷庫墻面門板、地上、天花板等完全打掃，在入庫前或出庫后，對冷庫中的工具要進行消毒。

    3、入庫前3―5天開機降溫，使冷庫內(nèi)溫度符合物品入庫溫度要求。 

    4、入庫前進行預冷，留意調(diào)整入庫溫度，尤其是留意對溫度靈敏的果品的入庫溫度。

    5、入庫時要分期分批地進行，不行一次放得太多，每天的入庫量要掌握好，如果一次帶入的物品過多，庫溫難以回降，動搖也大。按必定方式碼堆成垛，垛底的時候要注意要墊上碼石或枕木等。垛的方向要與庫內(nèi)的風向相一致。為使庫內(nèi)空氣流通，垛碼不宜太擠，垛與墻垛應(yīng)保持1米左右。